Consumidor consciente

El consumidor es responsable de su salud, de atender las recomendaciones de los médicos o profesionales de la salud idóneos, de seguir las instrucciones de uso y tener en cuenta las advertencias del etiquetado de los productos.

Comprar un producto fraudulento:

  • Atenta contra tu salud. Nadie garantiza el origen, la calidad, la higiene en la manipulación, conservación y transporte de las materias primas utilizadas en su elaboración y del producto final. Pueden encontrarse mezclas de medicamentos para uso humano y animal.
  • Desconfía cuando un producto tiene un descuento absurdamente alto.   Importar un producto original implica pagar impuestos para su comercialización legal en el país, por ello su costo de venta.  Tu salud no tiene precio, un producto fraudulento puede ocasionarte gastos médicos innecesarios.
  • Al comprar o vender un producto fraudulento se empaña la calidad, pureza y eficacia del producto desprestigiando una marca, además de no obtener los resultados esperados.
Primero tu salud.

Recuerda:

  • El registro sanitario es la “Garantía” de la vigilancia sanitaria y el control de calidad e inocuidad de un producto.
  • La nomenclatura del registro sanitario nos indica que tipo de producto se está comercializando:
    • PFM/PFT/PFTI: Fitoterapeútico. Ejemplo:  PFM2013-0002193
    • MH: Medicamento homeopático. Ejemplo: MH2013-002569
    • SD: Suplemento Dietario. Ejemplo:  SD2008-0000778
    • M: Medicamento. Ejemplo:  2013M-0014610
    • RSA/ RsiA: Alimento. Ejemplo:  RSiA02I59813

Si tiene registro sanitario e inicia como RSA o RSiA es un alimento ante INVIMA y debe tener cobro de IVA.

  • Si eres un atleta de alto rendimiento utiliza sólo productos que certifiquen que no   contengan sustancias prohibidas para su uso en los deportes.    Si dice “¡LIBRE DE SUSTANCIAS CONTAMINANTES!”  ¿Qué entidad lo certifica? Los siguientes sellos dan garantía de este aspecto: 
Sellos de garantía de los productos.
Sellos de garantía

Los suplementos nutricionales son Complementos Nutricionales, no reemplazan una dieta balanceada, sino que identifican necesidades para intentar mejorarla.

Ningún suplemento dietario «previene-trata o cura alguna enfermedad”. No permitas que hagan “negocio” con tu necesidad.   La toma de suplementos dietarios va indicada por la asesoría de un profesional de la salud sumada a los cambios que realizas en tu alimentación, ejercicio, manejo de estrés y horas de sueño.  Somos lo que comemos, y no existe magia que contrarreste los malos hábitos alimentarios.  

Un producto milagro es:

  • Aquel en que se exalta o exagera una o varias cualidades terapéuticas, dirigidas a erradicar problemas (enfermedades, condiciones de exceso de peso).
  • El elaborado con plantas, nutrientes, productos sintéticos y otros ingredientes (algunos con efectos aún desconocidos) que pueden tener acciones farmacológicas sin ser medicamentos, ó se les atribuyen acciones distintas a las verificadas por Invima.
  • Aquel que no especifica sus ingredientes y lo justifica con un “Propietary Blend”. Tienes derecho a conocer qué tipo de ingredientes lo conforman en caso de presentar intolerancias o alergias.
  • Un producto que no informa al consumidor de los riesgos asociados a su consumo.  
  • El que asegura efectos extraordinarios en poco tiempo sin ningún esfuerzo ni modificación en tus hábitos.
  • El que es recomendado por figuras públicas (que sin saber del tema), su opinión influye en las decisiones de salud de la población para no recurrir a un concepto médico especializado.  
  • El que ofrece el mismo resultado para todas las personas (sin tener en cuenta sus antecedentes de salud).
  • Un producto en el que su seguridad y eficacia no han sido comprobadas científicamente, por eso no tienen Registro Invima.
  • Un productos cuya  empresa comercializadora no especifica en la etiqueta del producto su domicilio mercantil, sólo un número de contacto o whatsapp,  dificultando cualquier proceso de reclamación.

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Las ventajas de correr

Correr supone un reto para la mente y se une a motivaciones que van desde aumentar la autoestima, encontrar otro significado de la vida, mejorar la salud y superar metas personales, (Zarauz, Ruiz & Flores 2016)1, llegando a un nivel de compromiso consigo mismo que se refleja en cada entrenamiento.

Tu salud se beneficia en la medida en la que corres en diferentes terrenos (arena, pavimento, montaña) y trabajas diferentes características como velocidad, ascenso o distancia.  Correr mejora la capacidad metabólica, la adiposidad y el equilibrio postural pues se utilizan más músculos para darle estabilidad al cuerpo mejorando la fuerza.  Además, mejora la capacidad aeróbica y la función cardiovascular en reposo. (Oja P. et al., 2015)2 mientras se disfruta de la naturaleza o la Playlist de tu preferencia y se monitoreran los progresos.

Deporte es salud.

Los niños que corren presentan una mejor aptitud cardiorespiratoria. (Hsieh PL. et al., 2014)3. Con el tiempo, las mujeres que participan de maratones reducen la formación de placa arterial coronaria (Roberts WO, et al., 2017)4. Además, las mujeres que realizan variaciones como correr y saltar en su rutina de entrenamiento, facilitan la disminución del IMC- Índice de masa corporal que evalúa el peso en relación a la estatura. (Ghorbani F., et al, 2014)5.

En los adultos mayores correr disminuye el deterioro propio de la edad, que afecta su rendimiento al caminar y su metabolismo afectando de paso su estado nutricional. (Ortega JD, Beck ON, Roby JM, Turney AL & Kram R, 2014)6.

Cuando corres, se estimula la oxidación de la reserva muscular de glucógeno y triglicéridos. (Coyle 2000)7. Por tanto, es importante mantener estables los niveles de glicemia durante los entrenamientos, puedes chequearlos ocasionalmente a través de una glucometría y asesorarte con tu nutricionista sobre la cantidad y el tipo de carbohidrato que requieres tanto en la fase de entrenamiento como en la de competencia, acorde a tu composición corporal, además de informarte sobre alternativas para la hidratación.

Calentamiento antes de correr.

Ten en cuenta que al correr el impacto es percibido por los músculos de las piernas y espalda baja, y las articulaciones. Si presentas lesiones o enfermedades músculo esqueléticas en tendones, tobillo o rodilla, consulta con tu asesor médico deportivo si este ejercicio sería una alternativa recomendable ó se debe considerar otras opciones.

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Referencias Bibliográficas

  1. Zarauz A., Ruiz Juan F., & Flóres – Allende, G. (2016). Modelos predictores de la motivación en corredores de fondo en ruta en función de sus hábitos de entrenamiento. Revista Iberoamericana de Psicología del Ejercicio y el Deporte , 11 (2), 185-192. Consultado 31-05-18. Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=311145841002 ISSN 1886-8576
  2. Oja P, Titze S, Kokko S, Kujala UM, Heinonen A, Kelly P, Koski P, Foster C. (2015). Health benefits of different sport disciplines for adults: systematic review of observational and intervention studies with meta-analysis. Br J Sports Med.  Apr;49(7):434-40. doi: 10.1136/bjsports-2014-093885.
  3. Hsieh PL, Chen ML, Huang CM, Chen WC, Li CH, Chang LC. (2014). Physical activity, body mass index, and cardiorespiratory fitness among school children in Taiwan: a cross-sectional study. Int J Environ Res Public Health. Jul 16;11(7):7275-85. doi: 10.3390/ijerph110707275.
  4. Roberts WO, Schwartz RS, Kraus SM, Schwartz JG, Peichel G, Garberich RF, Lesser JR, Oesterle SN, Wickstrom KK, Knickelbine T, Harris KM. (2017). Long-Term Marathon Running Is Associated with Low Coronary Plaque Formation in Women. Med Sci Sports Exerc. Apr;49(4):641-645. doi: 10.1249/MSS.0000000000001154.
  5. Ghorbani F., Heidarmoghadam R., Karami M., Fathi K., Minasian  V. & Bahram M. (2014). The Effect of Six-Week Aerobic Training Program on Cardiovascular Fitness, Body Composition and Mental Health among Female Students. Journal of Research in Health Sciences, North America, 14, aug. Consultado 01-06-18. Disponible en:  http://jrhs.umsha.ac.ir/index.php/JRHS/article/view/1618.
  6. Ortega JD, Beck ON, Roby JM, Turney AL & Kram R. (2014). Running for exercise mitigates age-related deterioration of walking economy. PLoS One. Nov 20;9(11):e113471. doi: 10.1371/journal.pone.0113471. eCollection 2014.
  7. Coyle Edward F. (2000). Physical activity as a metabolic stressor. American Journal of . Clinical Nutrition, Vol 72, N° 2, 512S-520s. https://doi.org/10.1093/ajcn/72.2.512S

Estrategias para reducir calorías del menú

Cuando tu plan de entrenamiento está enfocado en la reducción de grasa estos aspectos básicos te ayudarán a construir unos hábitos de alimentación más saludables.

Verduras:

  • Asegúrate de incluir en tu almuerzo y cena, 1 porción de verdura caliente y 1 porción de ensalada. Utiliza para aderezar hierbas aromáticas, limón, ajo, aceite de oliva.
  • En el desayuno las verduras pueden hacer parte de Omeletes, Arepas, Pancakes.
  • El beneficio de las vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes (fitoesteroles, flavonoides), está en una dieta variada. No cuenta sí solo comes 1 tipo de verdura.
alimentación saludable

Alimentos Proteicos:

  • Selecciona la carne con menos grasa visible.
  • Retira la piel de las aves antes de cocinar.
  • Prefiere los pescados enlatados en agua a los que vienen en aceite.
  • Aplica métodos de cocción sencillos- (salteado, parrilla, horno, vapor ó hervido). “menos sal, más uso de condimentos naturales”. Para saltear, emplea aceite en spray.

Al terminar tu entrenamiento, compleméntalo consumiendo una proteína limpia con todos los aminoácidos esenciales para cuidar tu masa muscular y menos calorías.

En las preparaciones:

  • Utiliza lácteos descremados ó bebidas vegetales (soya ó almendras enriquecidas con Calcio), en lugar de lácteos enteros.
  • Al preparar salsas, reemplaza la crema de leche ó mayonesa por Yogur Griego natural.
  • Usa frutas como banano o manzana (en puré) para sustituir hasta la mitad de la mantequilla que se requiere para hornear tortas ó galletas.
  • Los acompañantes (cereales, leguminosas, raíces, tubérculos, plátanos) prefiérelos no fritos.

Bebidas:

  • Toma agua pura. Las bebidas industrializadas pueden contener azúcar, estarías “bebiendo calorías” tal vez.
  • Puedes modificar el sabor del agua, utilizando hierbas (menta, hierbabuena, flor de Jamaica, té) rodajas de limón, toronja, pepino.
  • Un gramo de alcohol aporta 7 calorías. Si consumes 1 copa, 1 shot, ó 1 botella deben ser estimados en tu plan.
  • Los jugos requieren más unidades de fruta para su preparación. Prueba la fruta en porción.

Postres:

  • Consume frutas frescas, las frutas enlatadas añaden azúcar y sodio.
  • Considera opciones como gelatina (sin salsas), chocolates con cacao al 70% bajos en azúcar, porciones de postres artesanales no convencionales (helados de whey protein/ tortas con avena ó harina de almendra, etc) .

Sandra Milena Cuevas N.D. Equipo Nutrición y Salud TEF.

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